SAYURI [PCM] แป้งบราวนี่สำเร็จรูป แป้งสำเร็จรูป

📌รายละเอียดสินค้า

อัตราส่วนแป้งและน้ำ

-แป้ง 150 กรัม/น้ําเปล่า 10 ml./ไข่ไก่เบอร์2 1ฟอง

-แป้ง 500 กรัม/น้ําเปล่า 25 ml./น้ำมันหรือเนย20 ml./ไข่ไก่เบอร์2 2ฟอง

วิธีการทำ

- ตอกไข่ใส่น้ำเปล่า น้ำมันเนยตามอัตราส่วน ตีส่วนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่แป้งบราวนี่แล้วตะลอมให้เข้ากัน

- เมื่อเข้ากันจนเนื้อเนียนแล้ว เทใส่ถาดเคาะๆเอาฟองอากาศออกเล็กน้อย

- วิธีอบด้วยตู้อบใช้ความร้อน 160-170 องศา 20-30 นาที

- วิธีอบด้วยเตาแก๊สตั้งหม้อนำตะแกรงมาวางในหม้อเพื่อวางถาดบราวนี่ (ไม่ต้องใส่น้ำ) ปิดฝา เปิดไฟอ่อนสุด 10-20นาที

📌(เทคนิค - วิธีเช็คความสุขของแป้ง ใช้ไม้จิ้มแป้งบราวนี่ตรงกลาง ถ้าดึงไม้ออกมาแล้วไม่มีน้ำเหลวๆของแป้ง ติดออกมากับไม้ แสดงว่าแป้งสุก)

- เมื่อสุกแล้วนำออกมาพักให้เซ็ตตัว

- จากนั้นตัดเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการ พร้อมรับประทาน

**แป้งแกะห่อแล้วสามารถเก็บได้นาน 3 เดือน**

**แป้งมีอายุ 1 ปีแบบยังไม่เปิดห่อผลิตภัณฑ์**

**แป้งผสมน้ำแล้วใส่ตู้เย็นเก็บได้นาน 3 วัน**